ホリ蔵のシー日記☆

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カフェめぐりNo49『CAFE LEXCEL』







どうも、もんにちは👮今日は、東京駅周辺をぶらぶら👾家具関係をついつい見ちゃいますね😅大皿1枚2200円とか、涼しげなグラス1個1900円とか😰

さて、本日のカフェめぐりは、丸の内ビル4階にあるカフェ『CAFE LEXCEL』へ。見晴らしよく、窓側のテーブル席は、東京駅の建物が見えて、心地よい空間です。金芽米入りパンのサンドイッチ(スモーク&わさびクリームチーズ)680円、ニカラグアリモンシリョ豆を使用したカプチーノ450 円頂きました😋

サンドイッチは、パンがトーストされてて香ばしく、わさびクリームチーズとサーモンと、レッドオニオン、サニーレタス、スライスオリーブがサンドされたて、食感も楽しくさっぱりと美味しくいただけました♪カプチーノが、砂糖を一切入れてないのに、コクがあって甘味が際立ってました👳

ニカラグアリモンシリョ
甘味4,苦味3,酸味2,コク4

。。。やはり、自分の好みのコーヒー豆は、苦味とコクが強い豆なのかなと。あと、サンドイッチに添えられてたピクルス(かぶ、きゅうり、人参、パプリカ)が、口の中をさっぱりさせてくれて美味しく、自分も、瓶で自家製作ってみたくなりました😋
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  1. 2015/10/02(金) 17:04:57|
  2. カフェめぐり
  3. | コメント:4
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コメント

おはようございます。

サンドイッチは見るからに美味しそうです。
カプチーノは使われるミルクも拘りなどがあるのでしょか?

添え物を自家製と言うのは良いかもしれませんね。
お気に入りとなれば、それを目当てにでも行けますから。

次のお店は何処かな(笑)

  1. 2015/10/03(土) 06:00:26 |
  2. URL |
  3. もとかみ #-
  4. [ 編集 ]

もとかみさん、ミルクは、特に記載無かったんですが、甘みの引き立つミルクを使っているんだと思います(^^)ホントに、砂糖入れなくて、十分甘かったので。
ピクルスとか、自家製を作る方向で、レシピ漁ってみます(^^)ビールのつまみにもなりますし。保存も効きますし。
  1. 2015/10/03(土) 07:23:12 |
  2. URL |
  3. ホリ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは♪

食器の種類や揃える数も色々考えることがありますね〜。
なかなか高価です(^_^;)

サンドウィッチ美味しそう。
この中身大好きです‼︎(≧∇≦)

自家製ピクルス良いですね。
色とりどりで目にも美味しいのがいいなー←既にリクエスト(笑)
  1. 2015/10/03(土) 12:22:36 |
  2. URL |
  3. かぴ #-
  4. [ 編集 ]

かぴさん、食器類は、こだわりたいですが、
すべては予算的に難しいですね(--”)
今度、業者用のお店に行ってみて
物色してみようと思います。
 
ピクルスは、彩大事ですね!!
引っ越し終わったら、さっそく自宅で
作ってみます。
  1. 2015/10/03(土) 13:29:46 |
  2. URL |
  3. ホリ #-
  4. [ 編集 ]

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ホリ

Author:ホリ
ホリです。シー好きで年パスも10年目です(^^)2016年春、カフェ開業予定のため、2016年3月29日で、ブログ更新を終了致しました。10年間ご愛読ありがとうございました🙇

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